Los principales eventos en los que se están contratando los servicios de empresas especializadas en brunch son: bautizos, eventos empresariales, conferencias, seminarios, congresos, baby shower, despedidas, entre otros. La ventaja es simple: disponer de un servicio donde todo está preparado y lo único que tienes que hacer es disfrutar y pasar un buen momento.
Pero para interiorizarnos en el tema, ¿qué son los brunch? Son meriendas que se realizan a media mañana y que mezclan el desayuno y el almuerzo.
Un buen brunch combina:
- Comidas dulces
- Salados
- Cafés
- Jugos
- Pancitos
- Quesos
- Ensaldas
- Frutas frescas y secas
Los brunch nacieron bajo el alero de los jinetes británicos que hacían un descanso a media mañana para comer luego de horas de cabalgatas. En la actualidad los brunch se sirven en formato buffet para que los invitados del evento elijan y se sirvan libremente lo que desean comer.
No hay una hora exacta en la que deba realizarse esta comida, pero todo indica que al ser una combinación de desayuno y almuerzo, el horario ideal sería a eso de las 11 de la mañana.
En los eventos de empresas, congresos, seminarios y conferencias los brunch se realizan con mayor frecuencia ya que incluye un menú de calidad y nutritivo que permite generar un espacio de distensión entre los asistente para que se conozcan e interactúen.
Las empresas especializadas en brunch y catering cuentan con distintos menús para que sus clientes comparen y elijan el que más se adapte a sus necesidades y presupuestos.
Para las personas que deseen comer y disfrutar de un brunch muchos restaurantes y cafeterías están ofreciendo dentro de sus cartas esta opción de menú durante la semana. Para los fines de semana también puedes aprovechar ésta opción para disfrutar en familia o compartir con tus amigos.
