Cotización servicio de cóctel

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Estimado Felipe Espinoza

Junto con saludarlo tengo el agrado de enviarle el menú solicitado, el cual incluye todos los servicios para realizar el evento. Todos estos menús pueden ser modificados a su elección.

Saludos cordiales,

Nicolás Troncoso Le Roy
Chef Ejecutivo


Gracias Por preferirnos
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Menús Coctel 1

Aperitivos:

Bebidas light y normales
Champagne 1P/P
Jugos (ilimitados)
Pisco Sour 1 P/P
Agua Mineral

Bocadillos calientes y fríos

2 P/P Tapaditos ave palta
2 P/P Brocheta de carne con pimentón y cebolla
2 P/P Bolitas de carne de cordero con uva y salsa teriyaki
2 P/P Cebiche de salmón en cucharitas
2 P/P Empanaditas de queso Champiñón
5 P/P canapés diferentes variedades:

Espárragos
Palmitos
Crema ciboulette almendra
Champiñón
Preparado con base de ricotta,
queso crema, mayonesa.

Pastelitos
Variedad de pastelitos (2p/p)

Música ambiental gratis sobre 60 personas


Valor por persona $7900


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(P/P = porción por persona)
Menús Coctel 2

Aperitivos:

Bebidas (ilimitadas)
Jugos (ilimitados)
1 P/P Pisco Sour
1 P/P Mango Sour
1 P/P Caipiriña
Agua Mineral
Champagne 1P/P

Bocadillos calientes y fríos

2 p/p Brochetas de carne con pimentón y cebolla en salsa Merlot
2 P/P Brochetas de fruta en cascada de chocolate
2 P/P Cebiche de salmón en cucharitas
2 P/P Churrasquitos lomo, tomate, palta, mayo
2 P/P Empanaditas camarón queso
2 P/P Tapaditos ave pimentón y ave palta
5 P/P Sushi son salsa soya. Variedad de Rolls (Palta - Queso Crema - Pepino - Champiñón - Cebollín - Kanikama - Zanahoria - ciboulette-salmón

6 P/P Canapés diferentes variedades

Palmitos
Chorritos mas salsa verde
Jamón Piña
Crema ciboulette nuez almendra
Huevo de codorniz
Kanikama
Preparado con base de ricotta,
queso crema, mayonesa.
Pastelitos
Variedad pastelitos (2 p/p)
Té de 3 variedades, Agua de hierbas y Café

Música ambiental gratis sobre 60 personas

Valor por persona $9900

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Menús Coctel 3

Aperitivos:

Bebidas
Jugos (ilimitado)
Mango Sour 2 P/P
Agua Mineral
Mojito Cubano 1 P/P
Piña colada 1 P/P
Champagne 1P/P


Bocadillos calientes y fríos
2 p/p Brochetas de pollo thai en salsa de coco
2 P/P Brochetas de vacuno con salsa merlot
2 p/p Machas a la parmesana
2 P/P Crostinis con queso philadelphia y salmón ahumado
2 p/p Brochetas de fruta en cascada de chocolate
5 P/P Sushi son salsa soya. Variedad de Rolls (Palta - Queso Crema - Pepino - Champiñón - Cebollín - Kanikama - Zanahoria - ciboulette-salmón
2 P/P Muslitos de ave asados a la mostaza
4 P/P Tapaditos ave palta, ave pimentón y queso jamón
2 P/P Mini churrasquitos lomito, palta, tomate y mayo
1 Tabla de queso cada10 personas
6 P/P Canapés diferentes variedades

Camarones mas pasta de salmón ahumado
Palmitos
Crema ciboulette almendra
Champiñón
Salame
Jamón Serrano
huevito de codorniz

Preparado con base de ricotta,
queso crema, mayonesa.
Pastelitos
variedad pastelitos (2 p/p)
Té de 3 variedades, Agua de hierbas y Café
Música ambiental gratis sobre 60 personas
Valor por persona $13.900

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Servicio de Bar abierto
• Ron
• Pisco
• Bebidas
• Jugos
• Hielo
• Barman
Valor por persona $ 3200
• Ron
• Pisco
• Vodka
• Vinos
• Hielo
• Barman
• Jugos
• Bebidas
• Barman
Valor por persona $4200
• Ron
• Pisco
• Vodka
• Vinos
• whiskey
• Margarita
• Daikiri frutilla
• Jugos
• Bebidas
• Hielo
• Barman
Valor por persona $6900

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