Instalada justo en un país epicentro de gastronomía, sabores y experiencia en los fogones como es Italia, el pabellón "El Amor de Chile" que nuestro país tiene en Expo Milán 2015 ya ha dado que hablar. ¿Algunos de los productos que más llaman la atención de los asistentes? Los calzones rotos, el merken y los chilenitos, tres elementos tan nuestros, tan locales y tan sabrosos que resulta curioso y enorgullecedor que sean degustados por paladares foráneos.
Otra preparación destacada es el mote con huesillo, ese exquisito placer nacional que resulta sobre todo valorado en medio de las olas de calor que actualmente se viven en buena parte de Europa.
En este sentido, los platos nacionales cuestan entre 5 y 15 euros, y han logrado llevar un trocito de nuestro país hasta ese pabellón ubicado a más de 12 mil kilómetros de distancia, además de enaltecer la comida de pequeños artesanos y productores de diversas zonas del país.
Si quieres conocer más en detalle toda la actividad chilena en Expo Milán, visita su sitio web. Esta feria, la más grande a nivel mundial enfocada en gastronomía con más de 140 países participantes, finaliza el próximo 31 de octubre.
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