¿Te ha pasado que has sido invitada a una glamorosa fiesta en la que estarán presentes personas importantes? O ¿Tienes pesando realizar una celebración donde estarán tus jefes o posibles inversionistas? ¿Estás preparado para cumplir con las normas de protocolo? Pues si no lo estás, en este artículo te daremos los mejores tips para que siempre sepas qué hacer y en qué fijarse si eres tú el organizador.
- Recibimiento
En una fiesta es importante que, como anfitrión, recibas a los invitados y los acompañes personalmente a su mesa. Si no los puedes guiar tú mismo, entonces trata de que una persona se encargue de eso.
Procura que las personas que se sentarán en la mesa se conozcan o tengan alguna afinidad. En algunos matrimonios, por ejemplo, algunas personas han distribuido las ubicaciones como mesa de solteros, mesa de jóvenes, mesa de parejas con un hijo, mesa de gente mayor, entre otros.
- Mantelería
En cuanto a la mantelería, lo ideal es que el mantel haga juego con la vajilla y que su largo sea hasta el suelo o hasta un tercio de las patas de la silla. Para la selección de colores considera qué tipo de evento es (matrimonio, fiesta de empresarios, cumpleaños, etcétera), si se hará de día o de noche, el lugar en el que se realizará la fiesta, la iluminación, entre otros factores.
- Cubiertos
Otro punto importante son los cubiertos. Te ha pasado que hay muchos en la mesa y no sabes cuáles son sus utilidades. Pues muy fácil. Siempre se parte de afuera hacia adentro y el orden lo dictarán los platos.
Los tenedores siempre deben ir al lado izquierdo y la cuchara y el chuchillo en el lado derecho.
- Servilleta
La servilleta también es importante. Lo ideal es que sea de tela, pero si no la de papel estará bien. Además ahora hay en muchos diseños que le pueden dar un toque a la decoración de tu mesa.
La servilleta siempre debe ir en el sobre el plato o a la izquierda. Cuando ya se comienza a comer, si la servilleta es de tela la debes poner sobre tus piernas.
- Copas
Veamos ahora los bebestibles. Siempre debe haber tres copas en la mesa, una de agua, una de vino tinto y otra de vino blanco y estarán ubicadas de izquierda a derecha.
Si detrás de la copa de copa hay otra copa más, es porque es la copa del espumante usada generalmente para el brindis.
El vino sólo se debe servir hasta la mitad de la botella o un poco más de la mitad, jamás llena. Sólo el espumante se permite que complete los ¾ de la copa.
- Forma de sentarse
Si se trata de la fiesta es de etiqueta o no conoces a los comensales o al anfitrión, su postura debe ser la siguiente: Espalda pegada al respaldo y los codos afuera de la mesa.
- A la hora de comer
Evite soplar la comida si está caliente. Un truco para esto es revolverla cuidadosamente mientras esperas que se enfríe.
Debes llevarte pequeños bocados a tu boca para que pueda masticar bien, además debes comer con la boca cerrada, sin hacer ruido al masticar.
¡Con estos consejos ya estás listo para lucirte! Ahora sólo a disfrutar.