Un asado de cordero al palo, una parrillada, empanadas de pino, choripanes y un buen vaso de vino o chicha son algunos de los platos y bebidas que debe incluir el banquete y catering de las Fiestas Patrias. El menú de esta celebración es muy importante para festejarlo en grande y disfrutar de la fiesta nacional.
Este año la celebración será de varios días, desde el viernes 14 al miércoles 19 de septiembre donde podrá disfrutar del banquete tradicional chileno y descansar.
Hoy en el mercado hay empresas que se dedican a preparar los mejores banquetes y catering para celebrar las fiestas patrias ya sea con la familia o en la empresa. Los precios variarán en función de lo que elijas.
Algunas empresas además permiten contratar el servicio de chef en casa el que se encargará de preparar el asado y todo lo necesario para el menú del día.
Un menú para celebrar las fiestas debe incluir:
- Aperitivo
- Empanada al horno
- Anticuchos (brochetas de carne)
- Parrillada
- Papas al vapor
- Ensalada a la chilena
- Postre de mote con huesillos
- Té, infusión o café
Para elegir la empresa de banquetes correcta debe fijarse en que ofrezcan un menú variado para que sus invitados puedan disfrutar de la comida tradicional de la fecha. Además debe incluir el consumo de chicha y vino.
Todo esto debe ir acompañado de una ambientación adecuada. En el caso de una casa particular la música es una buena opción, mientras que en celebraciones de empresa donde el espacio para la actividad es más amplio y aire libre debe tener música folclórica, cintas o banderas chilenas, pacas de paja, tinajas, globos de colores rojo, blanco y azul, bandera chilena, entre otros.
Para hacer más grato aún el banquete de fiestas patrias y posterior al café puedes organizar actividades y juegos tradicionales. En el caso de la celebración en caso se puede hacer una gincana, una competencia de emboque. Para empresas, los juegos son los mismo pero además puede considerar una competencia de cueca y de argollas.
Las empresas del sector en muchas ocasiones cuentan con el servicio de animación de eventos que pueden hacer de la celebración de estas fiestas patrias un momento único para disfrutar.
