Falta sólo una semana para la celebración de Halloween, una fiesta que cada vez tiene más presencia en Chile, pese a las críticas de algunos grupos realizan debido al exceso de dulces que consumen los niños durante ese día.
Y es que Chile es uno de los países con mayor obesidad infantil, lo que preocupa a las autoridades por los riesgos que conlleva tener exceso de peso a tan corta edad.
Pero la idea de esta fiesta es disfrutar, que los niños se disfraces y que compartan con otros niños. ¿Cómo permitirles celebrar sin que aumenten tanto la carga de azúcar? A continuación te dejamos algunas ideas que puedes preparar en familia para que nadie se quede sin Halloween.
Sándwich con divertidas formas
Muy simple. Los mismos moldes con diseños de Halloween que sirven para hacer galletas, los puedes usar para cortar figuras de pan de molde y hacer sándwiches sanos con tomate, lechuga, jamón de pavo o lo que desees.
Puedes hacer en formas de calabazas, fantasmas, lápidas o lo que tú quieras. Para los detalles, puedes aplicar aderezos y así, por ejemplo, hacer lo ojos del fantasma.
La fruta también está en Halloween
Tal como se ve en la foto, puedes cortar los plátanos en dos con un corte regular (para que se puedan parar) y después les haces ojitos y boca con una salsa de chocolate y listo, así de fácil tienes los fantasmas más saludables de este Halloween.
Con las clementinas puedes hacer calabazas, para darle un toque más realistas, puedes poner alguna verdura verde en forma de tallito. En la foto por ejemplo, se usó un trocito de apio.
Galletas monstruitos
La clave de esta receta en los detalles que se pueden hacer con malvaviscos: Se cortan en círculos para hacer los ojos y en tiritas para simular los dientes de nuestra galleta mordelona.
El resto es sólo rellenar dos galletas con manjar o la crema que desees, pastelera, chantilly, vegetal… lo importante es que elijas una relleno que les guste a tus hijos.
Momias de salchichas
El resultado es genial y la elaboración es muy simple. Puedes hacer una masa de pizza y después formas tiritas. Envuelves la salchicha y al horno por no más de 15 minutos, dependiente la temperatura. Sólo fíjate en que la masa tome un leve color y ya están listas las momias.
Otras ideas que te pueden ayudar para una celebración más saludable es hacer brochetas de frutas, manzanas confitadas, queques con glaseado estilo Halloween y panqueques con forma de calabazas o fantasmas. ¡Echa a andar tu imaginación!